Mantı
Malzemler hamuru için; 500 gr un 3 yumurta 1 çay bardağı ılık su tuz içi için; 400 gr iki kere çekilmiş kıyma […]
Hamur İşleri
Tatlılar
İncirli tatli
Malzemeler: 3 yumurta,bir su bardagi toz seker. Bir su bardagi un.bir kabartma tozu. Bir su bardagi ceviz ici,alti adet kuru […]
Yöresel Yemekler
Hamsi Pilavi
Malzemeler: 1,5 kilo hamsi. 3 su bardagi pirinc. 4 bas kuru sogan. 1 su bardagi kuru uzum. Yarim demet maydonoz. […]
Ezogelin Çorbası
Malzemesi: Bir su bardagi kirmizi mercimek Bir cay bardagi pirinc. Bir cay bardagi ince bulgur. Bir kuru sogan ,tuz. Uc […]
Börek Tarifleri
Kıymalı Patatesli Börek
Malzemeler Harcı için; 250-300 gr kıyma 1 adet ortaboy soğan 1 ortaboy patates 1/2 maydanoz pul biber, karabiber, tuz Hamuru için; 3-4 […]
Deniz Ürünleri Tarifleri
Patatesli Levrek
Malzemeler 1 kg kılçıkları iyice temizlenmiş levrek veya dilbalığı 2 orta boy patates 1 çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 […]
Tatlılar
Etimek tatlısı
Malzemeler: Bir paket etimek. Bir bardak seker. Iki bardak sicak su. Muhallebisi: Bir litre sut. Bir kasik un,bir kasik pirinc […]
Kızartmalar
Biber Kızartması
Malzemeler yarım kilo çarliston veya sivri biber sıvıyağ tuz Hazırlanışı Biberleri yıkayıp iyice kurulayın. Sap kısımlarını keserek çekirdeklerini çıkarın. Tavaya […]
Pasta Tarifleri
Balkabaklı Cevizli Pasta
Malzemeler 2 kilo balkabağı 1.5 su bardağı toz şeker 1,5 çay bardağı su 3 paket cicibebe bisküvisi 1,5 su bardağı çekilmiş ceviz […]