Malzemeler

yarım kilo çarliston veya sivri biber

sıvıyağ

tuz

Hazırlanışı

Biberleri yıkayıp iyice kurulayın. Sap kısımlarını keserek çekirdeklerini çıkarın. Tavaya koyduğunuz bol sıvı yağı kızdırın. Biberleri kızgın yağın içine koyun tuz serpip kızartın. İsteğe göre üzerine domates sosu veya sarımsaklı yoğurt sosu da dökebilirsiniz. Afiyet Olsun…