Hamsi Kızartma
Malzemeler 1 kilo temizlenmiş hamsi 1 su bardağı un tuz sıvı yağ Hazırlanışı Temizlenmiş hamsiler iyice yıkanarak süzgece konup iyice […]
Kızartmalar
Kızartmalar
Sigara Böreği Tarifi
Malzemeler 4 adet yufka 300 gr beyaz peynir veya lor peyniri yarım demet maydanoz sıvı yağ Hazırlanışı 1 adet yufkayı […]
Pilav ve Makarna Tarifleri
Erişte Tarifi
Malzemeler 1 paket erişte 2 lt su yarım su bardağı küçük kırılmış ceviz içi 100 gr beyaz peynir 4 yemek […]
Salata Tarifleri
Ton Balıklı Roka Salatası
Malzemeler 1 demet roka 1 kutu ton balığı (konserve) 1 adet limon yarım limon suyu yeterince tuz ve zeytinyağı Hazırlanışı […]
Kuskus Pilavı
Malzemeler 2 su bardağı kuskus 1,5 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı sıcak su tuz […]
Tatlılar
Kolay Muhallebi Tatlısı
Malzemeler 1 lt süt 1 su bardağı un 100 gr margarin yada tereyağ 1- 1,5 su bardağı toz şeker (damak […]
Tatlılar
Fırında Balkabağı Tatlısı
Malzemeler 750 gr temizlenmiş balkabağı 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi […]
Pratik Yemekler ve Aperatifler
Kahvaltılık Acuka-Acıka Tarifi
Malzemeler 5 yemek kaşığı domates ve biber salçası yarım su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi 3 diş sarımsak (ince ince […]
Salata Tarifleri
Roka Salatası
Malzemeler 1 bağ roka 1 küçük kase kırılmış ceviz içi 2 adet orta boy domates bir miktar peynir sosu için; […]
Ana Yemekler, Kızartmalar
Arnavut Ciğeri Tarifi
Malzemeler 500 gr zarı temizlenmiş kuzu ciğeri (dana veya tavukta olabilir) 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı galeta unu […]