Şehriyeli pilav, hem görsel hem de tat açısından sofralarınıza zenginlik katacak. Tam ölçüleriyle tane tane şehriyeli pilav nasıl yapılır?
Malzemeler:
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı arpa şehriye
- Tuz
Yapılışı:
- Şehriye Kavurma: Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alın, eridikten sonra arpa şehriyeyi ekleyip altın rengini alana kadar kavurun.
- Pirinç Ekleyin: Süzülmüş pirinci ekleyin ve 3-4 dakika kavurun.
- Suyu Ekleyin: Suyu ve tuzu ekleyin, pilavın suyunu çekmesini bekleyin.
- Demleme: 10-15 dakika demlendirin ve tane tane şehriyeli pilavınızı servis edin.