Etiket arşivi: pilav

Pilav Tarifi Tane Tane Tavuklu Pilav 4 kişilik

Yayın tarihi
Cevapla

1 su bardağı baldo pirinç
1/2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım Tavuk
1 orta boy soğan
4-5 adet tane kara biber

Hazırlanışı
Tavuğumuzu iyice temizledikten sonra üstünü biraz geçecek kadar su ekleyip soyduğumuz soğan ve tuz ekliyerek kaynamaya alıyoruz.
Yaklaşık düdüklü tencerede 20 – 25 dk normal tencrede 40 -45 dk pişicek.
Piştikten sonra tavuğun suyundan 1 bardak tavuk suyu pilav yapmak için kullanacağız.

Pilav için 1 su bardağı pirinci ilk önce bir kapta sıcak tuzlu suda 15 dk kadar bekletiyoruz nişastası çıkması için sonra iyice yıkayıp pilav tenceresinde tereyağı ve sıvı yağda tane tane olana kadar kavuruyoruz.
Pilav 1 su pardağına 2 su bardağı su ile pişiyor. biz bu gün 1 su bardağı su ve 1 su bardağı tavuk suyu ile pişireceğiz.
tavuk suyunu ekledikten sonra suyunu çekene kadar bekliyoruz ve altını kapatıp 15 dk kapağı kapalı dinlendiriyoruz. Tavukları üstüne ekleyip afiyetle yiyyoruz.

Üç Kişilik Pilav Tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

  • 2/3 Su bardağı pirinç
  • 1,5 Su Bardağı tavuk suyu ya da sıcak su
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

3 Kişilik Pilav Tarifi İçin

Pirincimizi süzgeçte bol su ile yıkayın . Beş dakika kadar suda dinlendirin sonra süzün. pilavı yapacağınız geniş kapta tereyağını eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyin ve iyice kavurun orta ateşte ateşte . Pirinçleri kavurduktan sonra kaynamış su veya et suyunu, tuzu ekleyin ve orta ateşte pişirin biraz ardından kısık ateşte pilavın suyu bitinceye kadar pişirin. 10 dk kadar dinlendirin, sonra yemeye hazır Afiyet Olsu

Bir Kişilik Pilav Tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

  • 1/3 Su bardağı pirinç
  • 1 Su Bardağı tavuk suyu ya da sıcak su
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

 

Hazırlanışı

Pirincimizi süzgeçte bol su ile yıkayın . Beş dakika kadar suda dinlendirin sonra süzün. pilavı yapacağınız geniş kapta tereyağını eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyin ve iyice kavurun orta ateşte ateşte . Pirinçleri kavurduktan sonra kaynamış su veya et suyunu, tuzu ekleyin ve orta ateşte pişirin biraz ardından kısık ateşte pilavın suyu bitinceye kadar pişirin. 10 dk kadar dinlendirin, sonra yemeye hazır Afiyet Olsun

İki Kişilik Pilav Tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

  • 1/2 Su bardağı pirinç
  • 1,5 Su Bardağı tavuk suyu ya da sıcak su
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

 

Hazırlanışı

Pirinci bol su ile birkaç kez yıkayın . Beş dakika kadar suda dinlendirin sonra süzün. pilavı yapacağınız geniş kapta tereyağını eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyin ve  iyice kavurun harlı ateşte . Pirinçleri kavurduktan sonra kaynamış su veya et suyunu, tuzu ekleyin ve harlı ateşte pişirin biraz ardından  kısık ateşte pilavın suyu bitinceye  kadar pişirin. 10 dk kadar  dinlendirin, sonra yemeye hazır