Etiket arşivi: sebze yemeği

Kıymalı Kış Türlüsü

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 adet domates
  • 1 adet orta boy brokoli
  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

Tencereye koyduğunuz sıvı yağın üzerine söğüş doğradığınız soğanları 1-2 dk soteleyin üzerine kıymayı ekleyip kavurun daha sonra  küp küp doğradığınız domatesleri ekleyip 2-3 dk kadar sararmasını bekleyin ardından  iyice yıkayıp doğradığınız sebzeleri ekleyin tekrardan kendi suyunda 8-10 dk kadar soldurun ve son olarak 1.5 su bardağı sıcak su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet Olsun.

Fırında Kaşar Peynirli Mantar

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler :

500 gr. iri mantar

150 gr. taze kaşar peyniri

Tuz Kırmızı pul biber

Hazırlanışı :

Mantarları fazla suda bekletmeden yıkayın.
Mantarların kök kısmını koparıp ısıya dayanıklı bir kaba tek sıra halinde dizin.
İçi boşaltılmış mantarların içine minik parçalar halinde tereyağı ve beyaz peyniri koyun.
En üste rendelenmiş kaşar peynirini de koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.