Fındıklı Kurabiye Tarifi
Fındıklı Kurabiye Tarifi
Cevapla
Etiket arşivi: kurabiye tarifi
Un kurabiyesi
Malzemeler
6 kaşık pudra şekeri.Bir paket oda sıcaklığında margarin.
10 kaşık un,aldığı kadar nişasta.
Bir kabartma tozu,bir vanilin.
Hazırlanışı
Bütün malzemeleri karıştır 10 kaşık un ve eline yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar nişasta kullanalım.Şekil verip tepsiye diz önceden ısıtılmış 160 derecede çok hafif pembeleşene kadar pişir.
Tuzlu kurabiye
Malzemeler
İki çorba kaşığı oda sıcaklığında tere yağ.
Yarım su bardagı sıvı yag.
Bir tatlı kaşığı mahlep.
Bir tatlı kaşığı tuz.
Bir tatlı kaşığı sirke.
İki tatlı kaşığı şeker.
Bir paket kabartma tozu.
Bir yumurtanın beyazı(sarısı üzerine)
Yarım çay bardağı çörek otu aldığı kadar un.
Hazırlanışı
Malzemelerin hepsini karıştırıp elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.Şekil verip tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden isitilmiş 160 dereceli fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin…
Kurabiye Tarifi
Malzemeler
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı zeytin yağ
1 yumurta
1 buçuk su bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı kadar un
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri un hariç derin bir kaba koyup karıştırın ardından 2 su bardağından sonra unu yavaş yavaş ekleyin ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar ekleyin (yumuşak bir kıvam olacak). Elinizle ceviz büyüklüğünde hamur koparıp hafif yassılaştırarak şekil verip yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine dizin isterseniz üzerine damla çikolata serpebilirsiniz. 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Fazla kızarmamasına dikkat edin. Afiyet Olsun…
Krem Şantili Kurabiye
Malzemeler
2 paket toz krem şanti
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
Üzeri için;
pudra şekeri
Hazırlanışı
Krem şanti ile sıvı yağı bir kaba alarak karıştırın. Sonra un ve vanilya eklenerek hamur yoğurun. Daha sonra cevizi ve fındığı ilave ederek hamurunuzda eşit şekilde dağılana kadar biraz daha yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini streç film ile kapatarak buz dolabında 30-40 dk kadar dinlendirin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerlerini çatal yardımı ile çizin. 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Fazla kızarmamasına dikkat edin, un kurabiyesi gibi olması yeterli. Ilıdıktan sonra küçük bir süzgeç yardımı ile üzerine pudra şekerini serpin. Afiyet olsun…