Tavuk köftesi tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavuk köftesi tarifi

    Malzemeler:

    20130820_144419

    Yarım kilo tavuk kıyması

    1,5 çay bardağı galeta unu

    Bir baş rendelenmiş kuru soğan

    200 gr rendelenmiş kaşar peyniri

    Bir tatlı kaşığı tuz,bir çay kaşığı kimyon

    Bir yumurta,bir çay kaşığı karbonat.

    Sos malzemesi:

    4 domates kabukları soyulup küp doğranmış.

    İki sivri biber halka doğranmış.

    İki diş sarımsak.

    Hazırlanışı:

    Köfte malzemelerini karıştırıp yoğuralım.

    Limon büyüklüğünde parçalar alıp  şekil verelim.

    Geniş teflon tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ koyup köfteleri fazla kızarmayacak şekilde iki taraflarını  pişirelim ve tabağa alalım.

    Köfteleri kızarttığımız yağa önce sarımsak ve biberleri koyup soteleyelim.

    Domatesleri ve biraz tuz  ilave  edip beş dakika pişirelim.

    Bu sosun içine köftelerimizi yerleştirip kapağını kapatıp kısık ateşde 15 dakika kadar pişirelim.Afiyet olsun

    Malzemeler
    Yapılışı