Havuçlu kek Tarifi

Malzemeler

  • 100 gr oda sıcaklığında margarın
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • Üç yumurta
  • Beş kaşık yoğurt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Bir havuç(rendenin ince tarafıyla) rendelenmiş.
  • Bir su bardağı ceviz
  • Bir kabartma tozu,aldığı kadar un.
  • Üzeri için pudra şekeri.

Hazırlanışı

Yumurta ve şeker karıştırma kabına konulup iyice çırpılır.

Yavaş yavaş diğer malzemeler ilave edilip karıştırılır.

Yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 160 derecede 40 dakika kadar pişirilir.

Servis tabağına alındığında üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsunn..