Sakız Kabağı Çorbası.Sütlü

  • Gulten
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sakız Kabağı Çorbası.Sütlü
    8 kişilik
    kişilik
    30 dk
    dakika

    Sakız Kabağı Çorbası.Sütlü

    Malzemeler

    3 orta boy sakız kabağı

    Yarım havuç

    1 küçük patatas

    1 kerevizin yeşil sapları

    2 kaşık tereyağı

    1,5 su bardağı süt

    Tuz

    Karabiber

    Pul biber

    Yapılışı

    Tüm malzemeleri soyup isteğe göre küp küp doğrayarak ( veya rendeleyerek) tenceremize alıyoruz.

    Üzerini 2 -3 parmak geçecek kadar su ekleyip , üzerini kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

    Malzemeler yumuşayınca içerisine tereyağ,tuz karabiber ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.

    Kaynadıktan sonra 1,5 bardak sütü ekleyip iki , üç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.

    Sıcak sıcak kaselere boşaltıp isteğe göre üzerine pul biber ekliyoruz.

    AFİYET OLSUN.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.