Etiket arşivi: Tavuk

Etimekli tavuk göğsü tatlısı tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

  •  1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı dolusu un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket tuzsuz etimek
  • 1 su bardağı soğuk süt ( etimekleri ıslatmak için)

SOSU İÇİN:

  • 1 paket krema( kendinizde hazırlayabilirsiniz)
  • 2 paket bitter veya arzuya göre sütlü çikolatada olabilir

Hazırlanışı

İlk olarak tencerenin içine süt,şeker,un,nişastayı ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.Pişen muhallebiyi ocaktan alıp yağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın (pütürlü ise mikserle) Etimekleri sütle ıslatıp borcama diz.Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi etimeklerin üzerini kaplayın soğumasını bekleyin.

SOSON YAPILIŞI: Kremayı tarifine göre hazırladıktan sonra bi tencereye al üzerine çikolataları kırarak ekle çikolatalar eriyene kadar sürekli karıştırarak pişir

muhallebinin üzerine dök ceviz veya fındıkla süsle.    AFİYET OLSUN DİYORUM SEVGİNİZİ DE KATMAYI UNUTMAYINIZ SEVGİLER 🙂

Tavuk köftesi tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler:

20130820_144419

Yarım kilo tavuk kıyması

1,5 çay bardağı galeta unu

Bir baş rendelenmiş kuru soğan

200 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Bir tatlı kaşığı tuz,bir çay kaşığı kimyon

Bir yumurta,bir çay kaşığı karbonat.

Sos malzemesi:

4 domates kabukları soyulup küp doğranmış.

İki sivri biber halka doğranmış.

İki diş sarımsak.

Hazırlanışı:

Köfte malzemelerini karıştırıp yoğuralım.

Limon büyüklüğünde parçalar alıp  şekil verelim.

Geniş teflon tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ koyup köfteleri fazla kızarmayacak şekilde iki taraflarını  pişirelim ve tabağa alalım.

Köfteleri kızarttığımız yağa önce sarımsak ve biberleri koyup soteleyelim.

Domatesleri ve biraz tuz  ilave  edip beş dakika pişirelim.

Bu sosun içine köftelerimizi yerleştirip kapağını kapatıp kısık ateşde 15 dakika kadar pişirelim.Afiyet olsun