Kuru kayısı ve tahinle iki kişilik sıcak yulaf lapası.
2 porsiyon · Hazırlık 5 dakika · Pişirme 8–10 dakika
Malzemeler
- 80 g yulaf ezmesi
- 400 ml süt
- 40 g kuru kayısı
- 1 yemek kaşığı tahin (15 g)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Kayısıları küçük doğrayın. Yulaf, süt ve tuzu tencereye alın.
- Orta ateşte karıştırarak hafifçe kaynatın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak 6–8 dakika pişirin. Son 2 dakikada kayısının çoğunu ekleyin.
- Yulaf yumuşayıp kaşık kısa süre iz bırakınca ocağı kapatın. 1 dakika dinlendirip iki kâseye paylaştırın. Tahini ve kalan kayısıyı üzerine ekleyin.
Püf noktası
Lapa dinlenirken koyulaşır. Kıvamı fazla koyu olursa 1–2 yemek kaşığı sıcak süt ekleyin.