Kısır Tarifi

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kısır Tarifi

    Malzemelerkisir

    2 Su bardağı İnce bulgur

    Yarım Bağ Maydanoz

    5 Adet Taze Soğan

    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

    2 Yemek Kaşığı Biber Salçası

    1 Su Bardağı Zeytinyağı

    Yarım Su Bardağı Nar Ekşisi

    1 Tatlı Kaşığı Kimyon

    Tuz, Karabiber

    Üzeri için; domates, salatalık, biber turşusu kullanabilirsiniz.

    Hazırlanışı

    Bulguru 2 bardak sıcak su ile ıslatın, ağzı kapalı olarak yumuşaması için bekletin. Maydanoz ve taze soğanı ayıklayıp ince ince doğrayın. yumuşayan bulgura baharatlar ve salçalar eklenerek yoğurulur, yenebilecek kıvama gelene kadar yoğurun. Yeşilliklerle karıştırın, son olarak zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin. Süslemek için domates, salatalık ve biber turşusu kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun…

    Malzemeler
    Yapılışı