Fırında Sütlaç

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Sütlaç

    Malzemelerfirinda_sutlac

    1 kg süt

    yarım su bardağından biraz fazla pirinç

    1 su bardağı toz şeker

    2 tatlı kaşığı nişasta

    1 paket vanilin

    Hazırlanışı

    Pirinçleri yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ilave ederek haşlayın. Haşlanan pirinçlere sütü ekleyip kaynatın arada karıştırın iyice kıvama gelince şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin diğer yandan kasede 2 tatlı kaşığı nişastayı yarım çay barağı su ile ezin ve üzerine biraz sıcak sütten ilave ederek ılımasını sağlayın yavaş yavaş döküp tekrar kaynadıktan sonra altını kapatın. Kaselerini doldurun ve üzeri kabuk bağlayana kadar soğuduktan sonra tepsinin içine iki bardak su doldurup sütlaçlarımızı koyup üstü kızarana kadar fırında bekletin. Afiyet olsun…

    Not: Şekerini azar azar ilave ederek kendi damak zavkinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday, pirinç, mısır.. gibi herhangi bir nişasta çeşidini kullanabilirsiniz.

    Malzemeler
    Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.