Fırında Köfte ve Patates Kızartması

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Köfte ve Patates Kızartması

    Fırında Köfte ve Patates Kızartması

     

    Malzemeler
    • Köfte için;
    • 500 gr dana kıyma
    • 1 orta boy soğan (yemeklik küçük küp küp doğranmış)
    • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
    • 1 su bardağına yakın galeta unu yada (ufalanmış bayat ekmek içi)
    • 1 yumurta
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • karabiber, tuz
    • pul biber, nane
    • Patates kızartması için;
    • 4 adet orta boy patates
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
    • tuz.
    Yapılışı

    Köfte için;

    Tüm malzemeyi bir kapta yoğurun ve şekil verin. Ardından  fırın tepsisine yerleştirdiğiniz yağlı kağıda köfteleri dizip 200 derecelik fırında pişirin.

    Patates kızartması için;

    Patatesleri soyup istediğiniz şekilde doğrayın ve derin bir kaba koyup zeytin yağını ve tuzu ekleyip harmanlayın, fırın tepsisine yerleştirdiğiniz yağlı kağıda dizip 200 derecelik fırında pişirin.  Afiyet Olsun…

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.