Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

    Malzemeler

    yarım kilo barbunya

    1 adet büyük soğan barbunya_yemegi

    1 adet sivri biber

    1 adet havuç

    1/2 çay bardağı zeytinyağ

    1/2 çay bardağı sıvı yağ

    3 adet domates

    yarım yemek kaşığı domates salçası

    yarım yemek kaşığı biber salçası

    maydanoz

    1 küp şeker, tuz

    Hazırlanışı

    Tencereye temizlenip yıkanan barbunyalar eklenir ardından küp küp doğranmış soğan, rendelenmiş domates, yarım ay şeklinde doğranmış havuç, doğranmış biber, sıvıyağ, zeytinyağ, salçaları, küp şekeri ve tuzu barbunyanın üzerine ekleyin kısık ateşte sararana kadar kendi suyunda pişirip karıştırın ardından 2 su bardağı sıcak su ekleyip arada karıştırarak kontrol ederek pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet Olsun…

    Malzemeler
    Yapılışı