Malzemeler

• Kakaolu hazır kek
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket (200gr) labne
• 2 tatlı kaşığı nescafe
• 1 fincan sıcak su
• Kakao

Hazırlanışı

• 1 fincan sıcak su ile kahve hazırlanır. (İstenirse 1-2 küp şeker konulabilir.)
• Kekin tabanı servis tabağına konulup hazırlanan kahve ile ıslatılır.
• Un, şeker, yumurta ve süt ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
• Muhallebi ılınınca içine labne ilave edilip mikserle çırpılır.
• Önceden ıslatımış kekin üzerine muhallebinin yarısı konulur.
• Kekin üst kısmı da kahve ile ıslatılır ve muhallebi üzerine dökülüp düzeltilir.
• Soğuduktan sonra servis yapılınncaya kadar dolaba kaldırılır.
• Servis yapılmadan önce üzerine çay süzgeci ile kakao serpilir.