Perişan Kurabiye Tarifi

Malzemeler

  • Bir paket margarin
  • İki yumurta
  • Bir bardak pudra şekeri
  • Bir kabartma tozu
  • Bir su bardağı kuru üzüm
  • Bir su bardağı dövülmüş fındık
  • Aldığı kadar un.

Hazırlanışı

Fındık ve üzüm dışında önce diğer malzemeleri karıştırılır.

Hamur kıvamına gelmek üzereyken fındık ve üzüm eklenip  yoğrulur.

Hamurdan yemek kaşığı ile bezeler alınıp tepsiye konulur.

(Elle şekil verilmez kaşık ile hamurdan alıp tepsiye dizilir.)

160 derecede üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir.