Malzemeler

1 demet roka

1 kutu ton balığı (konserve)

1 adet limon

yarım limon suyu

yeterince tuz ve zeytinyağı

Hazırlanışı

Rokaların kök kısmına yakın kısımlarını kesip atın. Yıkayın, suyunu süzdürün. Eliniz ile orta büyüklükte parçalara bölün. Bıçak kullanmayın. Servis tabağına yerleştirin. Limon suyunu, zeytin yağını, tuzunu rokaların üzerine döküp karıştırın  en son ton balığını üzerine koyup limonu ince ince doğrayıpekleyin. Afiyet Olsun…