Malzemeler:

Yarim kilo kaymak.

Yarim su bardagi sivi yag.

Bir su bardagi ilik sut.

Bir paket kuru maya,yarim su bardagi sivi yag.

Bir tatli kasigi tuz,aldigi kadar un.

Ic malzemesi:

Iki yemek kasigi tere yag eritilir yarim su bardagi sivi yag,iki su bardagi un ilave edilip  kavrulur.

Bir cay kasigi tuz ilave edilip hafif pembelesene kadar kavrulur ve ocaktan alinir,sogumaya birakilir.

Hamurun hazirlanisi:

Butun malzemeler karistirilir,yumusak ele yapismayacak bir hamur elde edilir.

Hamur portakal buyuklugunde bezelere ayrilir.

Bezelerin her biri once merdaneyle yuvarlak acilir.

Acilan beze once ortadan ikiye,sonra diger ortadan olmak uzere dort esit parcaya bolunur.

Her parcaya hazirladiginiz icten serip,once genis kenardan baslayip yuvarlayarak sarin.

Sonra ice dogru gul boregi seklinde sarip avucunuzla uzerine bastirip tepsiye dizin.

Bezelerin hepsini bu sekil tamamlayin.

Uzerine yumurta sarisi surup  onceden isitilmis 180 derecede uzeri pembelesene kadar pisirin..