Malzemeler
Hamuru için:
- Yarım paket margarin
- Bir çay bardağı sıvı yağ
- İki yemek kaşığı yoğurt
- Bir kabartma tozu,
- bir paket vanilya
- Aldığı kadar un.
- Dışı için bir su bardağı pudra şekeri
İç harcı:
- İki rendelenmiş elma,
- bir rendelenmiş havuç,
- bir çay bardağı dövülmüş fındık,
- iki kaşık şeker,
- bir tatlı kaşığı tarçın.
Hazırlanışı
Hamuru:
Hepsini karıştır. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur oluştur.
Hamuru düz bir zeminde aç .Bardak yardımıyla yuvarlak şekiller çıkart.
iç harcı:
Tavaya önce havuçları koyup biraz kavuralım. Ardından elma,şeker ve tarçını ekleyip yumuşayınca ocaktan alalım ve fındıkları ekleyip karıştıralım. soğumaya alın.
Şekillerin içine hazırladığınız iç malzemeden koyup kapatın.
Hamurun tamamını aynı şekil yapıp tepsiye dizin.
160 derecede 20 dakika kadar pişirin.
Buzdolabı poşetinin içine pudra şekeri koyun.
Soğumuş kurabiyeleri üçer beşer içine atıp sallayın kurabiyelerin her yeri pudra şekerine bulanınca servis tabağına alın. Afiyet Olsun.
