Malzemeler

Üç yumurta,bir su bardagi şeker.

Bir su bardagi süt,yarım su bardagi sıvı yağ.

Bir su bardagı portakal suyu(sıkma portakal)

Bir kabartma tozu,bir vanilin.

Üç su bardagı un.(Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı)

Sosu için ,bir su bardağı süt,iki kaşık toz çıkolata sosu.

Üzerine bir su bardağı dövülmüş fındık.

Hazırlanışı

Yumurtalar beş dakika çırpılır,şeker ilave edilip beş dakika daha çırpılır.

Süt,sıvı yağ,portakal suyu ilave edilir.Ayrı bir kapta un,vanilin,kabartma tozu elenir karışıma eklenir.Tere yağı ile yağlanıp,bir tutam un serpilen(fazlası atılır)kalıba dökülür önceden ısıtılmış 160 derecede 40 dakika pişirilir.

İki yemek kaşığı toz çikolata sosu bir su bardağı süt ile kaynatılır katılaşınca ocaktan alınır üç dakika bekledikten sonsa kalıptan çıkartılmış sıcak kekin üzerine dökülür,bir su bardağı dövülmüş fındık ile süslenir.