Kolay Yayla Çorbası Tarifi

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kolay Yayla Çorbası Tarifi
    6
    kişilik
    30
    dakika

    Kolay Yayla Çorbası Tarifi

    Malzemeler
    • 1/2 çay bardağı pirinç
    • 1/2 çay bardağı pilavlık bulgur
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 yumurta
    • 2 yemek kaşığı silme un
    • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Kuru nane
    • Karabiber
    • Pulbiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Ilk önce çorbayı yapacağınız tencerede 3 su bardağı ile pirinç ve bulguru haşlayın. Pirinci ve bulguru süzdükten sonra aynı tencereye yoğurdu, yağı, yumurtayı, unu ve 1 su bardağı suyu ekleyerek iyice çırpın ardından haşlanmış pirinci ekleyip karıştırın ve 3 su bardağı su ekleyip orta ateşte pişirin. Kıvamı koyu olursa biraz su ilave edip 5 dk kaynatın sıcakken tuzunu ekleyin. Tavada tereyağını eritip naneyi pul biberi kavurun. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.