Malzemeler

• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 küçük boy portakal suyu ve kabuğunun rendesi

Hazırlanışı

İlk önce derin bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın daha sonra sütü, sıvıyağı ve un ekleyin homojen hale gelecek şikilde iyice çırpın en son vanilini, kabartma tozunu ekleyip tekrardan karıştırın en son portakal suyunu ve rendesini ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağladıktan sonra karışımı dökün (ben yuvarlak kelepceli kalıp kullandım). önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.