Malzemeler

pandispanya için;

4 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak)

1 su bardağı toz şeker

1/2 çay bardağı su

1 çay bardağı süt

1 vanilya

1 kabartma tozu

1 çorba kaşığı nişasta

1 nescafe kupası un

Krema için;

2,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Üzeri için;

1 paket orman meyveli yada çilekli Krem Şanti

İsteğe göre 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

İç malzemesi; 

200 ml(1 kutu) çilekli süt ( pandispanyayı nemlendirmek için)

1 paket çilek

kalpli bonibonlar

Hazırlanışı

Pandispanya için, yumurtanın beyazlarını kar gibi oluncaya kadar çırpın. Sarılarını da şeker ile çırpın. Sırasıyla diğer malzemeleri de içine ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Çırptığınız malzemeyi yumurta beyazı ile karıştırın. Karıştırma işlemini yaparken spatula kullanın ve yumurta aklarının sönmemesine dikkat edin. Hazırladığınız pandispanyayı istediğiniz herhangi bir kalıba döktükten sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan ile kontrol ederek pişirin, pişen pandispanyayı soğumaya bırakın. Soğuyan pandispanyayı ortadan 2’ye bölün.

Kreması için, Tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyup kısık ateşte koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.

Krem Şanti için, paketin arkasında yazan hazırlama tarifini uygulayın.

Pastanın hazırlanışı, dilediğiniz şekli verdiğiniz pandispanya katlarını çilekli süt ile eşit şekilde ıslatın ardından alt tabana bolca kremayı yayın ve doğradığınız çilekleri dizip aralarına bonibonlar serpiştirin ikinci pandispanyayı da sütle nemlendirdikten sonra üstüne kapatın. Artan krema ile pastanın üstünü tamamen kaplayın ve yarım saat kadar buzdolabında beklettikten sonra, kremanın üstünü krem şanti ile kaplayıp kalpli bonibonlar ile süsleyin. Afiyet Olsun…