İstiridye mantarları üzerinde görülen beyaz küf, genellikle Mycelium (mantar miselyumu) olabilir. Bu, mantarların büyüme aşamasında doğal olarak oluşan ve mantarın kendisinin bir parçası olan ince beyaz liflerdir. Bu beyaz yapı, mantarın toprak altındaki kök benzeri ağı olan miselyumun bir uzantısıdır ve genellikle zararsızdır. Ancak, beyaz küf gerçekten bir küf ise, bu istenmeyen bir durum olabilir.

Küf, nemin fazla olduğu ortamlarda gelişebilir ve mantarı çürütebilir. Beyaz küf, özellikle Penicillium veya Trichoderma gibi küf mantarlarının belirtisi olabilir. Eğer mantarınızda kötü bir koku, yumuşak doku veya renk değişimi gözlemlerseniz, bu mantarın bozulduğunu veya küflendiğini gösterebilir.

Mantarın beyaz kısmının miselyum olup olmadığını anlamak için kokusunu kontrol edebilirsiniz; miselyum, tipik mantar kokusuna sahip olurken, küfün keskin ve rahatsız edici bir kokusu olabilir.