Malzemeler
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 yumurta
2.5 – 3 su bardağı un
2-3 limon kabuğunun rendesi
isteğe göre üzerine pasta süsü serpebilirsiniz
Hazırlanışı
İlk önce derin bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın daha sonra sütü, sıvıyağı ve un ekleyin homojen hale gelecek şikilde iyice çırpın en son vanilini, kabartma tozunu ekleyip tekrardan karıştırın en son limon rendesini ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağladıktan sonra isteğe göre pasta süsünü serpin sonra karışımı dökün. önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun 
