Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet küçük havuç
• 1 adet küçük kereviz
• 2 diş sarımsak
• 1 adet küçük boy soğan
• tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• isteğe göre karabiber

Hazırlanışı

Orta boy tencereye yıkadığınız mercimekleri alın ardından doğradığınız soğanı, havucu, kerevizi, sarımsakları ekleyip 4 su bardağı su koyup orta ateşte pişmeye bırakın, kıvamlı olursa sıcak su ekleyebilirsiniz. Blendırdan geçirerek pürüzsüz bir çorba elde ediyoruz, en son tereyağını, tuzunu ve isteğe göre karabiberini ekliyoruz bir taşım kaynatıyoruz. Kereviz yaprağı ile süsleyip sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.