3-4 bardak un
yarım paket katı yağ
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
iç harcı için;
4 orta boy elma
4 corba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Bir kapta oda sıcaklığındaki katı yağı, sıvı yağı, yumurtayı, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın ardından unu ekleyip hamurunuz yumuşak bir hal alacak şekilde yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun yarısını buzdolabında iç harcınızı hazırlayana kadar bekletin. İç harcı için elmaları rendeleyin şekerle ve tarçınla karıştırın. Yağlanmış yuvarlak borcama dışarıdaki hamuru yayın ve üzerine elmalı iç harcı serin. Buzluktaki hamuru çıkarın ve hamuru elmalı harcın üzerini kaplayacak şekilde rendeleyin. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve soğuyunca arzuya göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet Olsun…
