Malzemeler

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yumurta

Aldığı kadar un

1 paket Kabartma tozu

Birazcık içine peynir (damak tadınıza göre de ayarlayabilirsiniz)

eğer peyniriniz tuzsuz ise 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Un Hariç bütün malzemeleri derin bir kaba koyun iyice karıştırdıktan sonra içine azar azar un ekleyin kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun düz bir şerit halinde 1 cm kalınlığında hamuru açıp 2 parmak uzunluğunda kesip kızartın. Kestiğiniz parçaların iki ucuna bıçak ile çizik atarak  Bol kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.