Malzemeler

400 gr mantar

yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi

sıvı yağ, tuz

Hazırlanışı

Mantarları bol suda yıkadıktan sonra limonlu suda bekletin iyice temizleyin. Mantarları istediğiniz şekilde doğrayın. Tavada yağı kızdırın doğradığınız mantarlar kendi suyunda piştikten sonra kavurun en son üzerine tuzunu ve kaşar paynirini serpin. Kaşarlar eridikten sonra yemeğiniz hazır. Afiyet Olsun..