Malzemeler

• 4 bardak su
• 1 bardak haşlanmış yeşil mercimek
• 1 bardak erişte
• 1 kaşık domates Salçası
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber, pulbiber, nane

Hazırlanışı

Sıvı yağda yemeklik doğradığınız Soğanları kavurun. Salçayı da ekleyip karıştırın sonra suyunu ekleyin. Kaynayan suya mercimek ve erişteyi ekleyin. Tuzunu, baharatını da ekledikten sonra erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.