Mantar Çorbası Tarifi

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mantar Çorbası Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    1 paket kültür mantarı

    2 yemek kaşığı tere yağ

    2 yemek kaşığı un

    1 çay bardağı krema ( yerine 1 su bardağı tam yağlı süt kullanabilirsiniz)

    4 su bardağı su

    karabiber, tuz

    Yapılışı

    Tereyağı tencereye alın ardından temizleyip doğradığınız mantarları suyunu çektikten sonra yağda kavurun ve 2 kaşık unu ekleyip 1-2 dk daha kavurduktan sonra 2 bardak soğuk suyu ekleyip karıştırın ardından kremayı ekleyip karıştırmaya devam edin kıvamına göre 2 bardağı daha soğuk su (arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar) , tuz , karabiber ekleyip kaynamaya bırakın. Dilerseniz piştikten sonra az miktar mantar ayırdıktan sonra kalanı rondodan geçirip tane mantarları tekrar ekleyin.  Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.