Malzemeler

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

tuz

alabildiğince un

Üzeri için;

susam veya çörek otu

iç malzemesi için;

peynir – maydanoz, haşlanmış patates, kaşar-sucuk, vb. dilediğiniz iç malzemeyi koyabilirsiniz.

Hazırlanışı

Un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba koyup karıştırın ardından unu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Diğer yandan istediğiniz iç malzemeyi hazırlayıp elinizle avucunuzda yassılaştırdığınız hamurun içine iç malzemeyi koyup poğaça şeklini verin, üzerine susam serpip 170 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiye Olsun..