Malzemeler:

4 yumurta

Bir su bardağı şeker

Bir su bardağı galeta unu

Bir vanilya,bir kabartma tozu

Yarım su bardağı su

Yarım su bardağı sıvı yağ.

Hazırlanışı:

Yumurta ile şeker iyice çırpılıp kabartılır.

Diğer malzemeler ilave edilip karıştırılır.

Yağlanmış borcama dökülüp önceden ısıtılmış 160 derecede üzeri pembeleşene kadar(yaklaşık 20 dakika )pişirilir.

Üzerine

1,5,su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker. Kaynadıktan sonra beş dakika daha

pişirip ocaktan alıp soğuyunca içine bir vanilya döküp karıştıralım.Soğuk şerbeti sıcak kekin üzerine serelim.

Kreması:

5 su bardağı süt,iki kaşık nişasta,iki kaşık un,bir su bardağı şeker, bir yumurta.Sürekli karıştırarak kaynayıp  muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp içine bir kaşık tere yağı koyup soğumaya bırakalım.

Bır paket sade krem şantı  bir bardak soğuk süt ile köpürt.

Soğumuş kremaya ilave edip mikserde üç dakika kadar karıştırıp tatlının üzerine serin.

İki saat kadar dolapta bekletip üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.

Servise hazırdır afiyet olsun.

The post Galeta unlu tatlı first appeared on E-Tarifim Yemek Tarifleri.