Malzemeler                                          Kaç Kişilik: 4-5 Kişilik

2 adet ortaboy domates

2 dolu yemek kaşığı tereyağ

yarım kase tel şehriye

yarım demet maydanoz

½ litre su

yeteri kadar tuz

Hazırlanışı

Domatesler yıkanıp rendelenir, Orta boy tencerenin içine tereyağ koyup eritildikten sonra rendelenen domatesler eklenir ve tuz ilave edilir domateslerin rengi biraz değişince. Üzerine ½ litre kaynar su konulur. Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa çevrilir. Tel şehriyeler pişince, üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave edilip ocak kapatılır. Afiyet olsun…

The post Domatesli Tel Şehriye Çorbası first appeared on E-Tarifim Yemek Tarifleri.