kakaolu üzümlü kek

Malzemeler

1.5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

3 yumurta

2.5 – 3 su bardağı un

kuru üzüm

3 yemek kaşığı kakao

isteğe bağlı damla çikolata

Hazırlanışı

İlk önce derin bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın daha sonra sütü, sıvıyağı ve un ekleyin homojen hale gelecek şikilde iyice çırpın en son vanilini, kabartma tozunu ekleyip tekrardan karıştırın. Başka bir kaba, hazırladığınız karışımın 4/1 ini aktarın daha sonra kakaoyu ilave ederek karıştırın. Sade karışıma üzümü ve damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağladıktan sonra sade karışımın yarısını dökün sonra kakaolu karışımın tamamını gezdirerek dökün ve en son geri kalan sade yarışımı üstüne ekleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂