• 2 su bardağı un
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 su bardağı süt
• 2 büyük yumurta
• 1/3 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 1 tatlı kaşığı vanilin özütü
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)
• Taze meyveler (örneğin çilek, muz, böğürtlen)

Yapılışı:

1. Geniş bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
2. Başka bir kapta süt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilin özütünü iyice çırpın.
3. Islak malzemeleri, kuru malzemelere ekleyin ve karışım homojen olana kadar karıştırın. Ancak hamuru fazla karıştırmamaya özen gösterin, sadece malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın.
4. Waffle makinesini ısıtın ve iç yüzeyini hafifçe yağlayın.
5. Hamurdan waffle makinesine dökün ve kapak kapatılarak pişirin. Waffle makinesinin kullanım talimatlarına göre pişirme süresini ayarlayın.
6. Pişen waffle’ları servis tabağına alın.
7. Üzerine dilimlenmiş taze meyveleri yerleştirin.
8. İsteğe bağlı olarak çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
9. Sıcak servis yapın ve çikolatalı meyveli waffle’ınızın tadını çıkarın!

Afiyet olsun!

The post Çikolatalı Meyveli Waffle Tarifi first appeared on E-Tarifim Yemek Tarifleri.

Yapılışı
Geniş bir kaba yoğurt ve şeker alınır iyice karıştırılır. Üzerine kalan diğer malzemeler eklenir biraz katı kıvamda olacak bu sizi korkutmasın ardından orta boy bir cam tepsi yağlanır üzerine boşaltılır.
Üzerini düzeltmek için eller ıslatılarak üzeri iyice düzeltilir.
Kaşık veya bıçak yardımıyla hafifçe tepsinin tabanına değmeyecek şekilde kesilecek yerleri çizilerek belirlenir.
Üzerine fıstık dizilir ve önceden ısıtılmış 175 derecede ki fırına verilir 30 dakika altı üstü kızarıncaya pişirilir.
Şerbeti için tencereye şeker ve su alınır kaynayıncaya kadar karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır.
Kaynamaya başlayınca 12- 15 dakika kadar kaynatılır. Bu arada tatlı da pişmiş olacak.
Sıcak şerbet fırından çıkan sıcak tatlının üzerine gezdirilir.
4- 5 saat iyice Şerbetini çekip dinlenen tatlı istenilen şekilde süslenilip servis edilir.

The post ORİJİNAL ŞAMBALİ TATLISI TARİFİ – UN YOK! YUMURTA YOK! YAĞ YOK! first appeared on E-Tarifim Yemek Tarifleri.

1 lt süt
125 gm tereyağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Üzeri için tarçın

Hazırlanışı

Tereyağı tencerede eritilir. İçine un konup kokusu çıkana ve rengi hafif dönene kadar kavrulur. İçime süt ve şeker ilave edilip kısık ateşte karışım kaynayana kadar karıştıtırılır.kaynadıktan sonra 2 dakika daha karıştırılıp altı kapatılır. En son vanilya eklenir.
Püf noktaaı olarak / yada yalanxcı tavuk göğsünün olmazsa olmazı 5 dk blendırdan geçirilir. Orta boy Kare Borcam ıslatıp içine dökülür. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına konur. 4 saat beletilip servise sunulur.
Afiyet olsun.

The post Tavuk Göğsü Tarifi Tarçınlı first appeared on E-Tarifim Yemek Tarifleri.

• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı limon suyu ( hazır değil )
• un
• 2 yumurta
• ceviz veya fındık içi ( 500gr )
• açmak için nişasta
• 500 gr tereyağı

Hazırlanışı

Sıvı yağ,yoğurt,kabartma tozu,limon suyu ve yumurta karıştırılarak , içine aldığı kadar un ilave ederek yoğurulur.Yoğururken hamurun ele yapışmayacak kıvama getirilmesine özen gösterilir.Üzerine nemli bez koyarak 10-15 dakika dinlendirilir.Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır.Yaklaşık 55 beze çıkması gerekir.Bezeler 16-17 cm çapında genişletilerek açılır.Arasına nişasta koyulur.Bu şekilde 10 tane üst üste gelecek şekilde dizilir.Sonra merdaneyle büyütülür.Tepsiye alındıktan sonra iç malzemeden bir miktar koyulur.Tüm bezeler bitene kadar bu şekilde üst üste koyarak tamamlanır.İstenilen şekle göre dilimlenir.Üzerine 500 gr tereyağı eritilerek dökülür.(Tereyağının posasını üstüne dökmemeye özen gösteriniz.) 150 derecede arada havalandırarak üzeri hafif kızaracak şekilde pişirin.

Şerbetin Hazırlanışı;

5 su bardağı şeker 5 su bardağı suyu tencereye koyuyoruz.Kaynamaya başladıktan sonra orta hararetli ateşte 20 dakika pişirmeye devam ediyoruz.Şerbet ve baklava ılıkken şerbeti baklavanın üzerine döküyoruz.

The post Ev Yapımı Baklava Tarifi first appeared on E-Tarifim Yemek Tarifleri.

• 300 gr tel kadayıf
• Bir kase ceviz içi
• 7-8 adet yumurta
• Kızartmak için kızartma tencerenızın
• yarısına ulaşacak  kadar sıvı yağ.

Şerbeti için:

• 3  su bardağı şeker,
• 3  su bardağı su

Hazırlanışı

Şerbeti için:

3  su bardağı şekeri, 3  su bardağı suyu tencereye koyalım.

Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra 4-5  damla limon suyu sıkıp yaklaşık 10 dakika daha  orta hararetli ateşte pişirelim.

(Şerbetimiz biraz yoğun kıvamda olmalı)

ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Kadayıftan bir tutam elimize alalım.

Kadayıfı yaprak  gibi serip içine ceviz koyup sıkı bir şekilde saralım.

Yumurtaları geniş bir kaseye kırıp iyice çirpalım.

Sardığımız kadayıfı önce yumurtaya bulayalım sonra kızgın yağa atalım.

Her tarafı kızarmış olan kadayıfı yağdan alıp soğuk şerbetin içine koyalım.

Bir iki dakika şerbette kalan kadayıfı servis tabağına alalım.(kesinlikle nemli olmalı)

Bütün kadayıflara aynı işlemi uygulayalım.

Kadayıfı  yanında kaymak ile servis yapmanızı  tavsiye ederim harika oluyor.

Afiyet olsun.

The post Kadayıf Dolması Tarifi first appeared on E-Tarifim Yemek Tarifleri.