Tavuklu Kabak Beğendi

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen: Puan Ver :
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavuklu Kabak Beğendi

    IMG-20150625-WA0000

    Malzemeler

    3 adet kızartmalık kabak

    1 yemek kaşığı tereyağı

    2 yemek kaşığı un

    2 su bardağı süt

    1 çay bardağı kaşar rendesi

    Tavuk sote için:

    1 adet tavuk göğüs

    1 adet soğan

    2 adet orta boy domates

    1 tatlı kaşığı biber salçası

    Tuz, karabiber, pul biber

    Sıvı yağ

    2 adet yeşil biber

    2 diş sarımsak

    Hazırlanışı

    Öncelikle kabakları soyup ve rendeleyin. Az sıvı yağda soteleyin. Diğer yandan tereyağını eritip ve unu pembeleşinceye kadar kavurun. Un pembeleşmeye başlayınca sütü ekleyerek kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra kaşar ve kabakları ekleyin. Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayıp ardından soğanı, biberi, sarımsağı küçük küçük doğradıktan sonra ekleyip soteleyin. Salça, domates ve baharatları ekleyin ve pişmeye bırakın. Piştikten sonra servis tabağına önce sostan sonra tavuktan koyarak sıcakken servis yapın. Afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı