Tavuklu bulgur pilavı

  • Ekleyen: Puan Ver :
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavuklu bulgur pilavı
    4
    kişilik
    30
    dakika

     

     

    Malzemeler

    İki su bardağı pilavlık bulgur.

    Bir çay bardağı arpa şehriye.

    İki yemek kaşığı sıvı yağ.

    Bir yemek kaşığı tere yağ.

    Üç su bardağı tavuk suyu,

    iki su bardağı sıcak su,tuz.

    Bir adet tavuk göğsü.

    Yapılışı

    Tavuğu haşlayıp elinizle ufak parçalara ayırın.

    Tencereye sıvı yağı koyup şehriyeleri ilave edin.

    Şehriyeler  pembeleşene kadar karıştırarak kavurun.

    Tereyağı ekleyip eriyince yıkanmış bulguru ve tuzunu ilave edip karıştırarak

    iki dakika daha  kavurun.

    Sıcak suyu ve sıcak tavuk suyunu ilave edip karıştırın.

    Son olarak ufak parçalara ayırdığınız tavuğu  ilave edip  tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısın.

    kısık ateş de suyunu çekip bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.