Pek çoğumuz için karnıbahar oldukça sevilen bir yiyecektir. Ve karnıbaharın farklı şekillerde yemekleri yapılabilmektedir. Karnıbahar, gerek karnıbahar kızartması, gerek karnıbahar salatası; gerekse de fırında karnbahar şeklinde pişirilebilmektedir. Karnıbahar yemekleri arasında yer alan fırında karnıbahar hakkında sizlere bilgi vermek için bu yazıyı hazırlamış bulunmaktayız.
Fırında karnıbahar nasıl yapılır; fırında karnıbahar tarifi nasıldır, fırında karnıbahar yapılışı hakkında sizlere detaylı bilgi vermeden önce, fırında karnıbaharın malzemelerini sizlerle paylaşalım…

Fırında karnıbahar malzemeleri

Fırında Karnıbahar Tarifi almak mümkün. Şimdi, fırında karnıbahar nasıl yapılır sorusunun cevabını bulmak için fırında karnıbahar tarifine hep birlikte göz atalım…
Fırında karnıbahar nasıl yapılır sorusuna yanıt olarak fırında karnıbahar tarifi: Fırında karnıbahar yapacaksak eğer, öncelikle karnıbaharları istediğimiz ölçüde bölmemiz gerekmektedir. Daha sonra bölünen karnıbaharlar, içerisinde az miktar tuz; ve limon bulunan suyun içerisine atılarak, yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Fırında karnıbahar tarifinde karnıbaharlar haşlanırken, fırında karnıbaharın sosu hazırlanır. Fırında karnıbaharın sosu için öncelikle çarliston biberler gereken büyüklükte doğranır. Domateslerin de kabukları soyulur; ve domatesler de doğranır. Bir tavanın içerisine sıvıyağ konulur; yağın içerisinde biberler ve domatesler kavrulur. Daha sonra, pişirilen fırında karnıbaharın sosunun içerisine kırmızı pul biber; ve tuz da ilave edilir. Bu arada haşlanmış olan karnıbaharların suyu süzülür.

fırında karnıbahar yapılışı, nasıl yapılır ?

Fırında karnıbahar için bir borcam tepsi alınır; karnıbaharlar borcam tepsinin dibine döşenir. Üzerine de, pişirilmiş olan fırında karnıbahar sosu; ve rendelenmiş kaşar peyniri dökülür. Isısı 180 derece ile 200 derece arasında olan fırına konulan yemek, kaşar peyniri pembe renk alana kadar pişirilir; sonrasında ise afiyetle yenir.