Tahinli kabak salatası

  • Ekleyen: Puan Ver :
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tahinli kabak salatası
    4
    kişilik
    20
    dakika

     

     

    Malzemeler

    Dört orta boy kabak

    Bir su bardağı yoğurt

    Üç çorba kaşığı tahin

    İki diş sarımsak

    Bir çay bardağı sıvı yağ

    Bir çay kaşığı tuz

    Bir su bardağı dövülmüş ceviz.

    Yapılışı

    Kabaklar güzelce yıkandıktan sonra (soymadan)rendelenir.

    Rendelenmiş kabaklar bir tencerede sıvı yağ ile sotelenir,tuz ilave edilir.

    Soğumaya bırakılır.Yoğurt,ince doğranmış sarımsak,tahin karıştırılır.

    Soğumuş olan kabağa önce cevizler, sonra yoğurt karışımı ilave edilip karıştırılır.Servise hazırdır afiyet olsun.