TEREYAĞLI DEREOTLU KURU POĞAÇA

Malzemeler

150 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta birinin sarısını üstine kulandım
3 dolu yemek kaşığı yoğurt sert yerinden
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu
Arasına bol beyaz peynir ben karışık peynir kullandım.

Hazırlanışı

Yoğurma kabına hamurun malzemeleri un dereotu kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp, iyice karışmalarını sağlayalım, unuyla birlikte kabartma tozu lnu katarak yumuşak kolay şekil alan bir hamur yapalım, en son dereotunu katıp hamura karışana kadar yoğuralım.
Arasına bol peynir koyarak istediğimiz gibi şekillendiririp
180 derecede kızarana kadar pişirelim
Afiyet olsun

Pratik Poğaça

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı  tuz
1  kabartma tozu
alabildiğince un
İç Harcı için : peynir, maydanoz, kırmızı biber veya karabiber.

Hazırlanışı

Malzemeleri bir kaba koyup karıştırın, daha sonra un ekleyerek  kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurun. İçine peynir, maydanoz karabiber veya kırmızı biber konulur. Poğaça şekli verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.  Afiyet olsun…

Karaköy Poğaçası

Malzemeler

Malzemeleri

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket katı margarin
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 yumurta akı Sarısı Üzeri için saklanacak
  • aldığı kadar un
İç Malzemesi
  • 200 gr lor peynir 150 gr beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • maydonoz

Hazırlanışı

Bütün malzemeyi yoğurmayı yapacağımız geniş kabın içine koyuyoruz, yaklaşık 5 dk yoğurup kulak memesi kıvamına geldikten sonra, yarım saat kadar dinlemeye bırakıyoruz. Dinlenmeye bıraktığımız malzememizi avuç içinde açıp iç harcı olarak hazırladığımız karışımı içine koyup ağzını kapatıyoruz. Üstüne Yumurtasının sarısını sürerek  daha önceden 180 derece ısıttığımız fırına koyup pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.