Malzemeler

1 kg kılçıkları iyice temizlenmiş levrek veya dilbalığı

2 orta boy patates

1 çay bardağı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 tane kırmızı biber

1 tane limonun suyu

1 çay kaşığı kekik

1/2 demet maydanoz

tuz

Hazırlanışı

Tencereye zeytin yağını koyun patatesleri soyup küpküp doğradıktan sonra kısık ateşte zeytin yağında soteleyin, ince ince kıyılmış sarımsakları, kuşbaşı doğranmış balık etlerini, limon suyunu ve uzun uzun dilimlenmiş kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edin pişmeye yakın maydanoz, kekik, tuz ekleyin 10 dk sonra ocaktan alıp servis yapın. Afiyet Olsun…