Sigara Böreği Tarifi

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen: Puan Ver :
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sigara Böreği Tarifi

    Malzemelersigara_boregi

    4 adet yufka

    300 gr beyaz peynir veya lor peyniri

    yarım demet maydanoz

    sıvı yağ

    Hazırlanışı

    1 adet yufkayı 8 eşit üçgen şeklinde kesin. Derin bir kapta beyaz peyniri çatalla ezin ve yıkadığınız maydanozları ince ince kıyıp karıştırın. Üçgen şeklinde kestiğiniz yufka parçasının geniş tarafına malzemeden bir tatlı kaşığı koyun, iki tarafını kıvırın ve çok sıkı olmadan sarın, yufkanın sivri ucunu parmağınızla ıslatın ve yapıştırın. Hepsini böylece sardıktan sonra harlı ateşte kızartın. Kızarttığınız böreklerin yağını alması için servis tabağına peçete kağıdı koyup börekleri dizebilirsiniz. Afiye Olsun…

     

    Malzemeler
    Yapılışı