Sebzeli Tereyağlı Bulgur Pilavı

  • Kutupyıldızı
    Ekleyen: Puan Ver :
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Tereyağlı Bulgur Pilavı
    6
    kişilik
    30
    dakika

    Sebzeli Tereyağlı Bulgur Pilavı

    Malzemeler

    2,5 su bardağı pilavlık bulgur
    1 sakız kabağı
    1 havuç
    1 domates
    1 baş soğan
    2 diş sarımsak
    1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
    2 yemek kaşığı tereyağ
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı pulbiber
    Tuz
    5 – 6 bardak sıcak su

    Yapılışı

    Önce tüm malzemeleri hazırlayın. Soğanı ve domatesi küp küp doğrayın. Kabak ve havucu rendeleyin. Bulguru yıkayıp süzün
    Pilav tenceresine sıvı yağı koyun üzerine soğan ve sarımsak ekleyip hafifçe sarartın. Üzerine kabak, havuç ve domatesi ekleyip sarartın. Sarardığında bulguru ekleyip biraz çevirin. Üzerine suyunu ekleyip tuz, karabiber, pulbiber ve tuzunu ekleyin. En son tereyağ ekleyip bulgur yumuşayınca / suyunu çekince altını kapatın. Üzerini kağıt havlu koyup demlendiğinde servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun.