Sebze Çorbası

Malzemelersebze_corbasi

2 adet havuç

2 çiçek brokoli

2 adet patates

1  orta boy kereviz

1 küp şeker

2 su bardağı süt

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri yıkayıp soyup büyük küpler halinde doğrayın ve ortaboy tencereye (düdüklü tencerede de yapabilirsiniz) koyup, 4-5 su bardağı su ekleyin ardından tuz ve 1 küp şeker ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşayınca ocağın altını kapatıp içindeki tüm sebzelerden 1 kase dolusu sebzeyi ayırın. Tencere de kalan sebzeleri blender ile püre haline getirip üzerine (istediğiniz kıvam olana kadar) 2 bardak süt ve 1 kaşık tereyağ ekleyip 1-2 dk kaynatıp kapatın üzerine  ayırmış olduğunuz kaseyi ekleyip sıcak servis yapın. Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.