Sakız Kabağı Çorbası.Sütlü

  • Gulten
    Ekleyen: Puan Ver :
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sakız Kabağı Çorbası.Sütlü
    8 kişilik
    kişilik
    30 dk
    dakika

    Sakız Kabağı Çorbası.Sütlü

    Malzemeler

    3 orta boy sakız kabağı

    Yarım havuç

    1 küçük patatas

    1 kerevizin yeşil sapları

    2 kaşık tereyağı

    1,5 su bardağı süt

    Tuz

    Karabiber

    Pul biber

    Yapılışı

    Tüm malzemeleri soyup isteğe göre küp küp doğrayarak ( veya rendeleyerek) tenceremize alıyoruz.

    Üzerini 2 -3 parmak geçecek kadar su ekleyip , üzerini kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

    Malzemeler yumuşayınca içerisine tereyağ,tuz karabiber ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.

    Kaynadıktan sonra 1,5 bardak sütü ekleyip iki , üç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.

    Sıcak sıcak kaselere boşaltıp isteğe göre üzerine pul biber ekliyoruz.

    AFİYET OLSUN.