Portakallı Kereviz Tarifi

Malzemeler

2 adet orta boy kereviz(yapraklarını atmayın)

1 adet büyük boy soğan

1 adet havuç

1 adet patates

4 adet portakal

1 tatlı kaşığı tuz

1 küp şeker

1 yemek kaşığı un

1 türk kahve fincanı zeytinyağı ve sıvıyağ

Hazırlanışı

Tencereye yarım ay şeklinde doğranmış soğanı yağda pembeleşinceye kadar pişirin ardından unu ilave edin kokusu çıkana kadar 1-2 dk kavurun ve yarım ay şeklinde doğranmış havuçları, küp küp doğranmış patatesi ve yarım ay şeklinde doğradığınız kerevizleri de ekleyin 2 dakika kadar kavurun. Portakal suyunu ekleyin tuzunu atın ve şekerini atın. Gerekirse 1 çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz. Kereviz yapraklarını yıkayıp doğrayıp yemeğe katın patatesler piştiğinde yemeğiniz hazır. Afiyet olsun..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.