Mini Köstebek Pasta Tarifi

  • Ekleyen: Puan Ver :
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mini Köstebek Pasta Tarifi
    6
    kişilik
    90
    dakika
    Malzemeler
    • 4 adet yumurta
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 4 yemek kaşığı kakao
    • 1 su bardağı süt
    • Yaklaşık 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Kreması; 2,5 su bardağı süt
    • Yarım su bardağı un
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 1 su bardağı şeker
    • 2 yemek kaşığı margarin
    • 1paket vanilya
    • İçi için; 2 tane muz
    Yapılışı

    Yumurta ve şeker köpürene kadar yaklaşık 3-4 dk a çırpılır. İçine süt,sıvı yağ,kakao, vanilya eklenerek tekrar çırpılır. Un ve kabartma tozu da elenerek içine eklenir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine (dikdörtgen fırın tepsisi) kek hamuru dökülüp pişirilir ve soğutulur.

    Kremayı hazırlamak için;

    Margarin ve vanilya dışındaki tüm malzemeler tencereye koyulup pişirilir. 1-2 dakika kaynatıldıktan sonra içine margarin ve vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır. Arada karıştırarak üzerinin kaymak tutmasını engellenir. Kek çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekilde kesilir. Geriye kalan kek parçaları blenderdan geçirilir ve bir kaseye koyulur. Her bir yuvarlağın üzerine 1 parça muz yerleştirilir. Onun da üzerine muzu kapatacak şekilde bir tatlı kaşığı kremadan koyulur. Her bir kek parçası kek kırıntılarına batırıp etrafını kaplanır. Servis tabağına alınarak 2-3 saat buzdolabında bekletilir.